대부분의 음식 트레일러 소유자가 만드는 5,000 달러의 실수 (그리고 축제 시즌 전에 그것을 고치는 방법

"대부분의 푸드 트레일러 소유자가 만드는 5,000 달러의 실수 (축제 시즌 전에이 문제를 해결하는 방법)"

사라의 아이스크림 일 때 푸드 트럭 마이애미의 코코넛 그 로브 아트 페스티벌 (Miami 's Coconut Grove Arts Festival)에서 분해 된 비용은 380 달러의 견인 수수료를 넘어 섰습니다. "우리는 그날 매출로 4,200 달러를 잃었다"고 그녀는 말했다. 그러나 우리의 정규 사람들은 경쟁사로 전환했다. "

범인? 전기 커넥터의 소금 부식 - 모바일 주방 비용이 드는 보이지 않는 위협. [귀하의 브랜드 이름]에서 우리는 47 해안을 해부했습니다 푸드 트레일러 지난 분기 실패. 세 가지 솔루션이 나타났습니다.

1. 컨 포멀 코팅으로 부식을 정복하십시오
전통적인 유전체 그리스는 6 개월 만에 씻겨진다. 군사 등급의 아크릴 컨 포멀 코팅은 통기성 장벽을 만듭니다.

애플리케이션: 분기 별 유지 보수 중에 커넥터를 스프레이합니다

증거: 우리의 시험 장치는 저항 변화가없는 120 일의 소금 스프레이 시험에서 살아 남았습니다.

2. 양극 트릭 보트 선장은 알고 있습니다

희생 아연 음극 장착 (각각 $ 22) 푸드 트레일러 액자:

임계 부품의 전해 손상을 리디렉션합니다

50% 크기로 침식 된 경우 교체 (우기 동안 매월 확인)

3. 이익 보존 유지 보수 계약
소개 해안 생존 키트:

4. 분기 별 부식은 저항력 프로브를 사용하여 스캔합니다

무료 비상 점프 제기 서비스

수리 중에 할인 된 임대 트레일러

사례 연구: 타코 푸드 트럭 "Baja Coastal"은 3 단계 프로토콜을 구현 한 후 91% 감소했습니다. "우리는 우리의 신뢰성을 신뢰했기 때문에 15 만 달러의 기업 케이터링 계약을 체결했습니다."